张杰

职称： 西点师

擅长：面点制作、裱花、西点研发

工作经历：

2014年-2016年：南京市天际线城市酒店烘焙事来部经理

2013年7月：广州参加美国加州葡萄节比赛获得二等奖

2013年-2014年：江苏省启东市伊书完焙烘连锁店生产技术总监

2012年-2013年：南京润珙食品有限公司技术顾问，销售董事

2010年-2012年：上海喜来食品有限公司现烤连锁主占烘焙技术专员

2007年-2010年：南京莎莉文食品有限公司现烤连锁店烘焙技术总监

2005年-2007年：南京元祖食品有限公司裱花主管

2003年-2005年：厦门安特鲁食品有限公司烘焙技术总监

1998年-2003年：合肥美家香食品有限公司裱花技术主管，面包研发技师

1997年-1998年：南京海鹰食品有限公司裱花技术主管

1995年-1997年：南京美而易食品有限公司裱花技术领班