肉酱意面
厨师沙拉
奶油意面
华尔道夫沙拉
铁扒西冷牛排配黑椒汁
凯撒沙拉
法式羊排配迷迭香汁
鲜虾杯
香煎鱼柳
豌豆奶油浓汤
铁扒三文鱼配杏仁黄油汁
奶油蘑菇汤
香橙鸭胸配糖渍香橙
法式洋葱汤
意大利香草扒鸡腿
意大利蔬菜汤
工作经历:阿根廷总统御厨,香港赛马会行政副总厨。摩纳哥巴黎酒店(路易斯十五餐厅)
擅长:法餐、意餐、牛排及意面制作
获奖荣誉:2019年/46届世界技能大赛南京选拔赛指导学生获前三名并担任评委;
擅长:法餐、意餐、日韩及东南亚菜
西餐实训教室
名厨指导
一人一灶
模拟餐厅环境
阶段性测试
*凭真实手机号免费领取课程价格
学院地址:江苏省南京市江北新区点将台路52号