江苏新东方西点西餐学院

专业介绍

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江苏新东方烹饪技术学校 新东方烹饪学校学费

为积极响应国家号召，为世界技能大赛输送人才。世赛烹饪西点专业立足于世界技能大赛严格的行业要求……

培养目标

本专业以培养参加世界技能大赛并适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备顶尖的理论知识和专业知识，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才为目标。

新东方厨师

学习内容

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公共基础课

政治/体育/语文/数学/英语
计算机基础/就业指导

厨师培训在线咨询

专业课

西点工艺学/西餐工艺学
营养卫生学/成本核算

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实训课 /烘焙西点

丹麦面包/派类制作/甜面包/咸面包/造型面包
吐司面包/法棍面包/软欧面包/艺术面包

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实训课 /西餐烹饪

前菜/主菜/时尚料理/汤/亚洲食品

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实训课 /糖果甜点

糖艺制作/巧克力造型/常温蛋糕/法式甜点/杏仁膏塑型

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