“奋斗与新局”——榜样学子经验分享

近日，学校创就业邀请中餐、西点两个专业方向的榜样学子返回母校，为我们的在校生们传授成功经验，展示实操菜品。

中餐的两位学子分别是王剑涛，王报。王剑涛，现任乐和餐饮-南京红山路店厨师长，是我校2014届毕业学生，示范的菜肴是松鼠鳜鱼、平桥豆腐羹；王报，现任红杏酒家-南京清凉门店厨师长，我校2014届毕业学生，示范的菜肴是辣子鸡、鲜椒牛蛙。

西点的两位学子分别是胡计乐、葛源晨。胡计乐，现任豆库-南京江宁金鹰店饼房厨师长，是我校2021届毕业学生，示范产品是欧包；葛源晨，现任豆库-南京江宁金鹰店咖啡主管，我校2022届毕业学生，示范的产品是拿铁等咖啡。

四人分别在各自的教室里为同学们细心展示菜品的制作方法，在过程中，不断地和同学们说着重要的注意事项和各种处理食材的技巧，分享自己在工作中获得的宝贵经验，在示范菜品制作完成后，又邀请同学们进行品尝与实践，在实践中，他们细心指导学弟们学妹们操作，耐心的回答问题，帮助他们完成制作。

举办榜样学子进校园活动，能够让在校生们开拓职业视野，在不断学习新知识的同时，也能获得一定的职场资讯，为自己未来的职业规划做好准备，并且激励同学们不断努力，提升自我，成就美好未来。