潘佳琪：见证焙烤大赛，让我对学西点更有了期待！

潘佳琪，16岁，泰州姜堰，2020高级全能西点2班。

每个人的一生中有很多面临抉择的时刻。向左走，还是向右走，人生的境遇与结果可能会截然不同。对于潘佳琪来说，小女孩的时候，她就对西点充满了向往。今年初三毕业的她，学西点就是她想要的未来的方向。

也许是因为父母也是经营饭店的缘故，来新东方学西点，潘佳琪得到了来自父母的全力支持。初次来校，西点课堂上同学们专注练习的模样，让潘佳琪对未来学习的日子充满了期待。

新学期的课程，从挤花边开始。潘佳琪一点儿也不觉得枯燥，看着奶油在自己手中变幻不同的模样，这让她的内心有种小小的成就感。

近期，学校承办了第六届江苏省焙烤职业技能竞赛，潘佳琪在月饼组的比赛现场，亲眼见证了选手们手工制作月饼的全过程，钦佩与向往是她的观后感，更让她给自己的未来定下了明确的小目标。

潘佳琪说，自己想努力练好技术，在翻糖领域考下专业PME证书。用自己的努力与实力，实现小女孩时的西点梦！